Mi minőséget.
Minden étkezés házi. Fontos számunkra, hogy fogjuk használni a helyi termékeket, és mi főzzük többnyire anélkül, glutamát és késztermékek, hogy elkerüljék. Így használjuk z. B. Hús helyi hentes, Küldés bogyók (Schwarzbeeren, Vörös áfonya, Ribiseln), Gyümölcsök és gombák (Vargánya, Eierschwammerl) A régióban. A gyógynövények és a salátákat is többnyire a kertünk a völgyben. Is kínálnak kiváló Almalé a gyümölcs termelők Alsó, Brandy a helyiek (Osttiroler Pregler, Tárnics, Zirbengeist) és a minőségi termékek, mint. Tirol Milch, Stiegl Beer, Coca Cola, stb. A minőség fontos számunkra. Vásároljuk termékeket szándékosan, Sok a helyi vállalkozók és előkészíti az összes ételek magukat.
Matreier finomságok
Szaftos gulyásleves, szellős palacsinta, Tiroli gombóc, Matreier Henkele, Brettljause
Édes specialitások
Ingsante Niegelen, Kiachl a Grant, Melegebb Apfelstrudel, házi sütemény & Sütemények
Eiskreationen
Honigtraum, Caramellino, Joghurt fagylalttal és friss gyümölcs (Eskimo jégkrém)
Specials / News
Wandersaision 2010
Információkat
Síelőknek Információk
Fordítói
