Skifahren im Skigebiet Kals Matrei Berggasthaus Goldried 2.150m

Wir legen Wert auf Qualität.

Sämtliche Speisen werden hausgemacht. Es ist uns sehr wichtig, dass wir regionale Produkte verwenden und wir kochen vorwiegend ohne Glutamat und vermeiden Fertigprodukte. So verarbeiten wir z. B. Fleisch vom heimischen Metzger, gesammelte Beeren (Schwarzbeeren, Preiselbeeren, Ribiseln), Obst und Schwammerl (Steinpilze, Eierschwammerl) aus der Region. Die Kräuter und Salate stammen vorwiegend aus unserem Garten im Tal. Außerdem bieten wir Ihnen einen hervorragenden  Apfelsaft vom Obstbauern aus Niederösterreich, Schnaps von Einheimischen (Osttiroler Pregler, Enzian, Zirbengeist) und Qualitätsprodukte wie z.B. Tirol Milch, Stiegl Bier, Coca Cola etc. Qualität ist uns wichtig. Wir kaufen unsere Produkte bewusst, Vieles von heimischen Unternehmern und bereiten sämtliche Gerichte selbst zu.

Matreier Schmankerl

         Saftiges Rindsgulasch, luftiger Kaiserschmarren, Tiroler Knödel, Matreier Henkele, Brettljause

Süße Spezialitäten

         Ingsante Niegelen, Kiachlen mit Granten, warmer Apfelstrudel, hausgemachte Kuchen & Torten

Eiskreationen

         Honigtraum, Caramellino, Joghurt mit Eis und frischen Früchten (Eis von Eskimo)

Tags: goldried, gutes essen, hausgemacht