Hausgemachte Speisen – Homemade@Landn

Natur schmecken – Wir kaufen regional und bereiten unsere Speisen selbst zu. Ein enger Wirtschaftskreislauf verkleinert den ökologischen Fußabdruck und das ist uns wichtig. Wir kochen traditionelle und moderne Osttiroler Gerichte und verzichten bestmöglich auf Fertigprodukte und Geschmacksverstärker. Hausgemachte Mehlspeisen, Bergwasser aus der eigenen Quelle und Osttiroler Edelbrände runden das regionale Angebot ab. Auf der Speisekarte landet auch, was die Region grad zu bieten hat: Heidelbeeren, Osttiroler Speck, Matreier Henkele, Graukäse, Eierschwammerl uvm.

• Bergkräutertee aus eigener Produktion
• Vollmilch-Eis vom Weberhof
• Osttiroler Schlipfkrapfen
• Vegetarisches und veganes Angebot
• Hausgemachte Mehlspeisen
• Echte Rindssuppe
• Bio-Milch vom Kerschbaumerhof

Produkte aus Osttirol:

• Bergkräutertee aus eigener Produktion
• Äpfel aus dem eigenen Garten in Virgen
• Bio-Milch vom Kerschbaumerhof, Matrei
• Bio-Fleisch vom Tiroler Grauvieh, Kerschbaumerhof, Matrei
• Vollmilch-Eis vom Weberhof, Außervillgraten
• Osttiroler Kartoffeln (OSKAR), Lienzer Talboden
• Osttiroler Pregler vom Hofer Bauern, Huben

Produkte aus Österreich:

• Pommes Frites aus Waldviertler Kartoffeln
• Fleisch aus Österreich
• Käse von Tirol Milch
• Stiegl Bier aus der Salzburger Privatbrauerei
• Urleiten Alpenquellwasser
• Apfelsaft vom Weingut Schneier aus Niederösterreich uvm.