Über uns
Unsere Familie Köll, vlg. „Kerschbaumer“ lebt und wirtschaftet seit Jahrhunderten am Klaunzerberg. Auf der „Landn“, dem höchsten Punkt der Kerschbaumer Alm, haben die Großeltern Theresia und Peter Paul in den Jahren 1979-80 das Berggasthaus errichtet, welches Hansjörg mit seiner Frau Martina zur heutigen Größe ausgebaut hat. Wir, Regina und Reinhold, führen das Berggasthaus Goldried nun in dritter Generation und die vierte wächst schon heran…
Wir legen großen Wert auf einen nachhaltigen Lebensstil und wissen den Lebensraum Osttirol sehr zu schätzen. Energie sparen, Müllvermeidung und die Verwendung heimischer Produkte sind für uns selbstverständlich.
Ressourcen schonen
Als Nationalpark Partnerbetrieb erfüllen wir strenge Kriterien, damit wir unseren CO² Fußabdruck so gering wie möglich halten. Wir verzichten auf Fertigprodukte und Einweggeschirr. Wir verwenden LED-Leuchtmittel, wassersparende Armaturen und Recyclingpapier. Eine umfassende betriebliche Mülltrennung und vor allem Müllvermeidung liegt uns sehr am Herzen.
Regional Einkaufen
Wir kaufen beim Osttiroler Metzger und beim heimischen Bäcker. Regionale Kreisläufe sind uns sehr wichtig. Wir vergeben Aufträge an heimische Handwerksbetriebe, unterstützen die Landwirtschaft und haben z.B. Sitzunterlagen, die von der Lebenshilfe Osttirol gewebt wurden.
Natur schmecken
Unser Trinkwasser stammt aus der eigenen Quelle direkt vom Berg. Wir kaufen Osttiroler Produkte, wie z.B. Kartoffeln und produzieren selber Bergkräutertee. Je näher Produktion, Verarbeitung und Verkauf zusammenliegen, desto kleiner der ökologische Fußabdruck.